Jabuka Fuji

Fuji – slatka, hrskava i dugotrajna sorta jabuke porijeklom iz Japana

Fuji je vrhunska desertna sorta jabuke nastala križanjem Red Deliciousa i Ralls Janet u Japanu. Cijenjena je zbog iznimno slatkog i aromatičnog okusa, hrskavosti, dugog vijeka skladištenja i svestranosti u primjeni. Plodovi su srednje krupni do krupni, zaobljeni, s crveno-ružičastom pokožicom na žutoj osnovi. Meso je kremasto-bijelo, čvrsto i sočno, s visokom koncentracijom šećera. Odlična je za svježu potrošnju, ali i za kuhanje, pečenje te cijeđenje soka. Nije samooplodna, pa je potreban oprašivač.

Atributi

• boja cvijeta: bijela do blijedoružičasta

• dozrijevanje: listopad (10.–25.)

• jestivost ploda: jestivo

• lišće: listopadno

• maksimalna visina: 4–5 m (ovisno o podlozi)

• namjena: svježa potrošnja, sok, kuhanje

• oblik rasta: stablo

• oprašivanje: potreban oprašivač

• otpornost na hladnoću: do –25 °C

• vrijeme cvatnje: travanj (sredina do kraj)

• položaj sadnje: sunce

• preporučena kiselost tla (pH): blago kiselo – neutralno (6,0–7,0)

• razmak sadnje: 3–4 m (ovisno o uzgojnom obliku)

• stara sorta voća: NE