Kupina

Opis

Kupina (Rubus fruticosus)

Kupina je višegodišnji grm poznat po sočnim, tamnoplavim do crnim bobicama izuzetno bogatim vitaminima, antioksidansima i mineralima. Plodovi su slatko-kiselog okusa, odlični za svježu potrošnju, džemove, sokove i kolače. Biljka je otporna na hladnoću i bolesti, a uz pravilnu rezidbu daje obilan urod svake godine. Postoje sorte s i bez trnja, a uzgaja se gotovo u svim područjima zbog jednostavne njege i visoke rodnosti.

Atributi

• Boja cvijeta: bijela

• Dozrijevanje: srpanj – kolovoz

• Jestivost ploda: jestivo, slatko-kiselo

• Lišće: listopadno

• Maks. visina: 2–3 m (ovisno o sorti i uzgoju)

• Namjena: svježa potrošnja, prerada, sokovi, džemovi

• Oblik rasta: polugrm / penjačica

• Oprašivanje: većinom samooplodna (oprašivači pomažu urod)

• Otpornost na hladnoću: do –25 °C

• Period cvatnje: V.–VI. mjesec

• Položaj sadnje: sunce

• Preporučeni pH tla: blago kiselo – neutralno (6,0–7,0)

• Razmak sadnje: 1,5–2,5 m

• Stara sorta voća: NE (postoje brojne moderne selekcije)