Jabuka Granny Smith

Granny Smith – kiselkasta, sočna i hrskava zelena jabuka

Granny Smith je poznata sorta zelene jabuke porijeklom iz Australije, poznata po svom kiselkastom okusu i izdržljivosti. Plodovi su krupni, sjajno zeleni, s čvrstim i sočnim mesom koje je vrlo osvježavajuće. Idealan je izbor za svježu konzumaciju, ali i za kuhanje, pečenje i pripremu sokova. Sorta je potrebnog oprašivača za dobar urod i ima dobru otpornost na hladnoću.

Atributi

• boja cvijeta: bijela

• dozrijevanje: listopad (sredina do kraj)

• jestivost ploda: jestivo

• lišće: listopadno

• maksimalna visina: 4–5 m (ovisno o podlozi)

• namjena: svježa potrošnja, kuhanje, pečenje, sok

• oblik rasta: stablo

• oprašivanje: potreban oprašivač

• otpornost na hladnoću: do –25 °C

• vrijeme cvatnje: travanj (sredina)

• položaj sadnje: sunce

• preporučena kiselost tla (pH): blago kiselo – neutralno (6,0–7,0)

• razmak sadnje: 3–4 m

• stara sorta voća: NE